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Vorschau: AYRER´s JUNIPER Single Malt Gin Vorschau: AYRER´s JUNIPER Single Malt Gin
AYRER´s JUNIPER Single Malt Gin
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AYRER´s JUNIPER Single Malt Gin

SILBER 2021 Destillata
42,00 € *
0.5 Liter | 84,00 € * / 1 Liter
Artikel-Nr.:  314

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Beschreibung
Mit dem Verzicht auf jegliche Botanicals konzentrieren wir uns bei dieser Spezialität auf den... mehr
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Mit dem Verzicht auf jegliche Botanicals konzentrieren wir uns bei dieser Spezialität auf den Kern des klassischen Gin: Wacholder! In unserer kleinen Kupferdestille wird aus regionalem Bio-Gerstenmalz die Basis hergestellt - unser Bio Alkohol. Es folgt eine kalte Mazeration des Bio-Wacholders von 72 Stunden mit anschließender schonenden Destillation. Die 3-monatige Reifung im Felsenkeller bei ca. 8 - 10 Grad Celsius harmonieren das Profil vor der Abfüllung. Pure Gin, Pure Juniper - nothing else.

Geschack: Ausgeprägte Wacholdernote mit subtilen Süße des Malzes.

Pur oder mit klassischem Tonic als Longdrink.

DE-ÖKO-001 Deutsche Landwirtschaft
Alk. 48 % Vol

Auszeichnungen: Destillata 2021

Notes: Wachholder, Sanddorn, Passionsfrucht, weich, füllig & lang am Gaumen

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