AYRER´s PX Sherry Cask finished

AYRER´s PX Sherry Cask finished

Bester Deutscher Whisky 2015
62,00 € *
0.5 Liter | 124,00 € * / 1 Liter
304

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Diese Whiskyspezialtät wurde aus unserem rotem Bio-Spezialmalz hergestellt, 3-fach destilliert... mehr

Diese Whiskyspezialtät wurde aus unserem rotem Bio-Spezialmalz hergestellt, 3-fach destilliert und über 3 Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche gelagert. Zur letzten Verfeinerung und Reifung (finishing) wurde in EX PX-Sherry Quartercask umgelagert. Dieser edelsüsse Sherry aus der Pedro-Ximenez(PX) Traube wird während der intensiven Nachreifung in den kleinen Fässern ausgelaugt und gibt AYRER´s PX ein einzigartiges Aroma und eine kräftige Farbe.

Limitierte Edition 200 Flaschen, Jahrgang 2012
Nicht kältegefiltert, nicht gefärbt.
AYRER´s PX genießt man pur oder mit einem Tropfen Wasser.
DE-ÖKO-001 Deutsche Landwirtschaft
Auszeichnungen: ISW 2015 Gold, Bester Deutscher Whisky 2015
Fassstärke: 56,2 % Vol

Notes of malt Tasting:

"Jung und kräftig, die kleinen Sherryfässer haben bereits wunderbar gewirkt. Hier haben wir einen toll gemachten Single Malt, den ich blind sofort den schottischen Highlands zugeordnet hätte. Den Weg mit den Sherryfässern sollte die Brennerei unbedingt weitergehen. 90/100 Punkte"

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